北京より帰国しました☆11月新メニュー・北部料理の会@ベトナム料理教室

2015年11月23日

アワビ鍋@北京

北京から帰国してそろそろ1週間近くになりますが、咳がひどくなるばかりです。゜゜(´□`。)°゜。
プライベートレッスンや出張講習が続くので、昨年のように声が出なくならないか、
心配しながら薬を飲む毎日

まさか帰国後、こんなことになるとは思わず、北京では美味しいものをたくさん
食べてきました

↓妹夫婦イチオシ・アワビ鍋
ピリ辛ダレも美味
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↓まずは、アワビ粥が登場
びっくりするほど美味しいです
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↓前菜に、野菜料理3種をオーダー
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↓そうめんかぼちゃ??
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↓鍋の具が登場
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↓鮑 
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↓アワビの出汁がきいた贅沢なスープ
色々な具材を煮ると、一層旨みが増します
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↓最後は翡翠麺? 引き伸ばして入れてくれるという、おもしろいパフォーマンス。
コシが強くて美味しい麺でした(^^)
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アワビの出汁がきいたスープ&ピリ辛ダレの組み合わせが絶妙で、ついつい
食べ過ぎてしまいました~

鍋好きの私としては、大満足でした

drecom_xinchao at 01:02│ 北京食べ歩き 
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