タンハーツアー・キャンセル待ちとなりました!ベトナムお花見弁当の会

2017年03月21日

牛肉とトマトのスパイス風味・あんかけ土鍋ごはんの会

ぽかぽか陽気だった3連休も、たくさんの方にご参加いただきました!
皆様、ありがとうございました☆
3-20-1

↓にんにくやスパイスで炒めてから炊飯したごはんに、牛肉トマトあんを
たっぷりかけます。混ぜ合わせてから直火にかけるバージョンと、
そのまま直火にかけるバージョンをご紹介しました。
3-20-2

↓牛肉トマトあんがごはんにしっかり染み込み、あんかけではなくなりますが、
ピラフのような味わい深いごはんになります♪ おこげもおいしい。
3-20-9


3-20-4

↓こちらは、あんを混ぜ込まず、そのまま直火にかけたバージョン。
3-20-5

↓蓮の実入り揚げ春巻き
蓮の実を柔らかくゆでてつぶしたもの、海老すり身や豚ひき肉、
きくらげや春雨などなどの具を、ネットライスペーパーに包み
サクサクに揚げた、新しい揚げ春巻き。
野菜に包んでいただきます☆
3-20-11

↓アボカドアイス
高原ダラットのおやつです♪
3-20-12





drecom_xinchao at 01:39│ ベトナム料理教室 
タンハーツアー・キャンセル待ちとなりました!ベトナムお花見弁当の会