2017年09月08日

ハノイのつけ麺・ブンチャーの会

☆★ ベトナム料理教室・Xinchao10月メニューご案内は、
9月10日(日)先行予約メールを配信し、14日(木)より
先行予約受付開始となりますので、しばしお待ちくださいませm(__)m ★☆

今週は、ハノイのつけ麺・ブンチャーの会、開催中です!
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました(^^)

↓ブンチャー
昨年、オバマ大統領がハノイのローカル店で食べ、一躍有名料理に??
焼肉、肉団子、青いパパイヤの酢漬けなどが入った
甘酸っぱじょっぱく香ばしいつけダレに、米麺やハーブ、揚げ春巻きを
入れていただくつけ麺です。
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↓北部風・蟹肉入り揚げ春巻き
ブンチャーのトッピングとして!
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↓黒もち米のヨーグルト和え
ハノイスイーツ☆
甘く煮た黒米に、ヨーグルト、コンデンスミルク、隠し味に甘酒を加え、
クラッシュアイスをのせてガチャガチャとよく混ぜていただきます。
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