北部おつまみごはんの会南部風・海老つみれ入り汁麺と路上おやつの会

2018年10月19日

ベトナムパーティー料理&自家製ヨーグルト

今週開催いたしました、ベトナムパーティー料理&自家製ヨーグルトの会、
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!

↓鶏肉のラグー
フランスの影響を受けた、ベトナム煮込み料理。
バインミーを添えていただきます。
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↓海老すり身の硬貨型揚げ
硬貨に見えますか(笑)??
食パンに海老すり身をのせ、ワンタンの皮をかぶせ、中華麺で巻きます。
在住時代、現地の料理学校で習ったおもてなし料理。
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↓コンデンスミルクをたっぷり入れて約5時間発酵させた、
自家製ベトナムヨーグルト♪
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drecom_xinchao at 00:31│ ベトナム料理教室 
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