ベト飯の会MOKICHI パート2

2005年09月14日

ミルカツ弁当

作り立ての弁当と体に優しい惣菜が人気のオリジン弁当。
いつも気になっていたメニューは「ミルカツ弁当」。
ミルカツってなんだ?? そんなある日、友人が
「今恵比寿で流行っているキムカツって、ミルクレープみたいに
豚肉を何層にも重ねて揚げたもので超おいし~」と言うのを
聞き、納得。 ミルフィーユ仕立てだから「ミルカツ」なんだ!
早速、翌日オリジン弁当へ。さっぱりポン酢風味のタレと
大根おろし、さくさく揚げたてのカツ、はさみ込んでいる
ニンニクがマッチしておいしい!まぁやはり、とんかつは
肉厚の方がジューシーでおいしいけれど、スライス肉を
重ねて揚げるという発想はおもしろいかも。 
その恵比寿のキムカツが、元町にオープンしたらしいので、
是非試してみたいです♪
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at 12:00│ 和食・居酒屋・ラーメン 
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