2006年02月25日

ｼﾞｰｹﾞｽｸﾗﾝﾂの釜ｹｰｷ

久々の更新です（＾＾；　今週は忙しくて全然食べ歩きもできず、
何もネタがありませんでした・・・
本日は日吉で料理教室。帰りに日吉東急の「ジーゲスクランツ」に
直行しました！　ジーゲスクランツとは、和の素材をふんだんに使った
ドイツ菓子のお店です。

２年前の誕生日、友人からお菓子をプレゼントされて初めて知りました。
お菓子の包みなのに、やたらと重くて「何だろう？？」と思っていたら、
なんと！陶器の中で焼き上げた栗や抹茶や黒豆などが入った３種類の
ｹｰｷが、陶器ごと入っていたのでした～　見た目の立派さ、かわいさ、おいしさに
一目惚れ♪　その上、めちゃくちゃおいしくて、それ以来大ファンです（＾＾）
本社・本店は世田谷のようですが、デパートにはあまり入っておらず、
去年渋谷東急でようやく発見したというのに、すぐに撤退してしまいました(T_T）
それが！先月、日吉の東急で発見してしまったのです♪

本日、購入したのは「ケッセル」。　ドイツ語で釜という意味だそうで、
釜に入ったｹｰｷです。　↓　一見、釜飯みたい・・・

ケッセルにも何種類かあります。季節限定のイチゴと黒豆か何かが
入ったものや、黒豆＆渋栗入り、ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ味などなど。
購入したのは、ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑと生ﾁｮｺ入りのケッセル。↓　\1260

ケッセル（釜ケーキ）を切ってみると・・・しっとりしたスポンジに
口当たりのよいなめらかなﾏﾛﾝｸﾘｰﾑがはさんであり、
抹茶、ホワイト、ビターと3種類の生ﾁｮｺが埋められています♪
栗の味はしっかりするのだけど、しつこくなくてなめらかな
クリームは絶品だし、クリームと同色で隠れているﾎﾜｲﾄﾁｮｺを
知らずに食べると、幸せな気分になります（＾＾）

at 20:00│ │スイーツ