舌呑ZETTON@恵比寿ベトナム料理店@高座渋谷

2007年07月26日

ベトナムカレー@日吉教室

本日は、HoaHoa日吉教室の定番料理クラスです。
メニューは以下の3品。

★チキンとサツマイモのココナッツカレー
ココナッツミルクで煮込んだ、マイルドな甘口カレー。
ベトナムではごはんではなく、フランスパンか米麺にかけて食べます。
しかし、やっぱりカレーはライスかな!
7-26-cari1.jpg


★苦瓜とエビのサラダ
野菜たっぷりで夏らしいサラダ。大きな苦瓜も1本入ってます♪
7-26-goi1.jpg


★パイナップルココナッツシェイク
一人ずつ、シェーカーを振って作りました。ココナッツミルクや
パイナップルジュース、そしてマリブが入った夏カクテル☆ 
7-26-sinh-to.jpg


食後はベトナムコーヒーを飲みながらおしゃべり。。。
と、ここでサプライズが♪♪

生徒さんが、お菓子教室で作った「シャルロットポワール」を
差し入れに持ってきて下さいました(^^)ノ 
すごぉ~い! こんなケーキ作っちゃうなんて♪
味はプロ級! 洋梨のリキュールがきいた大人の味のババロアには
洋梨がたっぷり☆
とってもおいしかったです! ごちそうさまでした(^^)
7-26-cake1.jpg


at 21:09│ ベトナム料理教室 
舌呑ZETTON@恵比寿ベトナム料理店@高座渋谷